Picada
20
May
Pastel de batata
Ingredientes:
Para el relleno: 500 g de carne de cerdo picada, 1 cebolla, ½ morrón, ajo, pimentón dulce, sal y pimienta. Algunas versiones añaden panceta para mayor sabor.
20
May
Canastitas con carne de cerdo
Ingredientes:
Masa: 12 tapas de empanadas (preferentemente hojaldradas o tipo rotisera).
Carnes: 250 g de carne de cerdo picada (cualquier corte del jamón)
20
May
Albóndigas con papas bravas
Ingredientes:
Para las Albóndigas
Carne: 500 g de carne de cerdo picada (cualquier corte de jamón)
Aglutinante: 1 huevo y 2 rebanadas de pan de molde remojadas en un poco de leche.
20
May
Fideos con salsa boloñesa
Ingredientes:
500 grs Fideos de sémola
400 grs nalga picada de cerdo.
1 cebolla
19
Jul
Hamburguesas de Cerdo
Ingredientes:
• Nalga 250 gr
• Cebolla 1 unid
• Morrón 1/4 unid