Carré
20
May
Carré de cerdo a la pimienta negra
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Ingredientes:
Carne: 1 kg de carré de cerdo (puede ser en filetes de 1,5 a 2 cm para una cocción rápida a la plancha).
20
May
Carré al Marsala
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Ingredientes:
Proteína: Bifes s de carré de cerdo (aprox. 500g).
Líquidos: 1/2 vaso de vino Marsala (puedes sustituirlo por Oporto o Jerez si no consigues) y 1 taza de caldo de vegetales o res.
20
May
Carre de cerdo a la mostaza
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Ingredientes:
500 grs de carre de cerdo
1 zanahoria
1/2 cebolla
28
Oct
Costillitas a la mostaza
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Ingredientes:
•1,5 kg de costillitas de cerdo (pechito o costillar cortado en porciones)
•3 cucharadas de mostaza (de Dijon o común, según tu gusto)
•2 cucharadas de miel
11
Jul
Carré al Malbec
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Ingredientes:
• 1/2 Kg. de Carré;
• 1 Cucharada de manteca;
• ½ cabeza de ajo chica bien picada;