Nosotros

Somos la Federación Porcina Argentina, es la continuación de la AAPP, que luego de 100 años de existencia genera un salto institucional para representar en forma mas eficiente a los productores porcinos de la Argentina.
Estará integrada por las cámaras AAPORSAFE, CAPPCOR, CAPPER y CEPBA las asociaciones no territoriales Pormag y Gitep.
En Hoy Cerdo trabajamos para promocionar la carne porcina argentina a toda la sociedad: a jóvenes y adultos, a quienes practican deporte o se encargan de alimentar a niños. También a los profesionales de la salud, a quienes quieren cuidar su corazón o su bolsillo ¡comiendo sano y rico!
Ofrecemos todo tipo de recetas y tips de cocción a través de nuestro sitio y redes sociales, así como datos útiles sobre los distintos cortes de la carne porcina. Queremos que toda la población conozca las propiedades nutritivas de este alimento, y es por eso que impulsamos la realización de un estudio exhaustivo junto con el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) Carnes para contar con evidencia científica y compartir los resultados con toda la comunidad.
La iniciativa Hoy Cerdo está impulsada por el área de Promoción y Consumo de la Federación Porcina Argentina (FPA), la entidad que nuclea a las cámaras territoriales de productores porcinos de todo el país, que desde hace más de 100 años viene trabajando por el desarrollo del sector y que representa el 70% de la faena nacional.
Objetivos
Misión de la cadena porcina
“Producir proteína animal inocua, accesible y de calidad, generando valor agregado, empleo genuino, desarrollo local y divisas, con respeto del medio ambiente y del bienestar animal.”
Visión de la cadena porcina
“A 2030, conformados como una cadena sólida e integrada, en constante desarrollo, produciendo eficientemente alimentos de calidad que forman parte importante de la dieta de los argentinos y tienen una presencia internacional creciente.”
Promover el consumo de carne porcina fresca y nacional
En la actualidad, gracias a las acciones de HOY CERDO, la carne de cerdo ha entrado en la casa de los argentinos y tiene un futuro más que promisorio, con un aumento sostenido del 20% anual.
Para más información entrá en www.porcinos.org.ar