Brochetas de cerdo

Ingredientes:

• Nalga de cerdo 1kg
• Cebolla morada 1/2kg
• Tomates 2 unidades
• Cebolla de verdeo 2 unidades
• Palillos de brochetas
• Papas
• Aceite de oliva

Procedimiento:

Cortar la carne en dados al igual que las verduras. Intentando que todas tengan un tamaño similar. Intercalar 1 dado de carne con uno de verduras. Intentar hacer todas iguales. Cocinar en sarten bien caliente de todos lados y terminar en horno 200grados durante 10 minutos. Acompañar con papas rusticas.