Ventajas

Estos avances arrojaron que la carne de cerdo presenta las siguientes ventajas:

• Bajo nivel de sal, resaltando su aroma y sabor, haciéndola más jugosa.
• Presencia de grasas insaturadas, que no elevan el colesterol y mantienen un nivel bajo de cardiopatías.
• Aportes vitamínicos del grupo B, rico en proteínas, bueno para el sistema nervioso y el buen funcionamiento del cerebro
• Rico en grasas saludables y minerales como el hierro, fósforo, selenio, zinc y potasio.
• El alto grado de ácido oleico ayuda combatir enfermedades cardiovasculares.
• En los planes de adelgazamiento es de gran ayuda que por cada 100 gr. apenas aportan 110 calorías.

Te dejamos un detalle de todos los cortes que podes elegir y las formas de cocción para que todos tus platos queden exquisito